香港のデザート

美味しいもんがいっぱーい。
デザート大好き!マンゴー大好き!

23時過ぎにホテルに着き、荷物を置いて糖朝に行く。
つるんとした豆腐にスイカ、メロン、キウィなどとマンゴーシロップがかかっている。
それだけでなく、ドライアイスで水煙付き(器が二重になっている)
「その名は「芒果鮮凍豆腐花」H$26≒¥380
カメラを持たずに来たものだから、この美しい景色を写せない、、、、

デザートは別腹だからね、

マンゴウシロップにマンゴウチップ、タピオカ、にクリーム入り。
 とろっとした感触で甘すぎずいいお味。
mango

 マンゴープリンにフルーツ添えとシーココナツ入り。
 マンゴウにココナツミルク、トップにツバメの巣が乗っている。
カラフル2種 マンゴウ三昧2種

 おなじみ蛙の卵入りのミルクティーと、ココア。
  ブラックタピオカがもちもちでオイスィー。
 皮を剥いた緑豆でできたスイートスープ。温かさがホッとする、ほんのり甘いスープ。
バブルティー 緑豆スープ

 和菓子に似ているけどちょっと違う。サッパリしていて想像通りの味。
 黒糯米で出来たおやつ。中に蓮の実の餡が入っている。熱々餡で火傷しそう!
  見た目は悪いけど面白い味。美味しいよ。一番最後に食べて、もう一杯!
小豆羹 黒糯

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