a Trace

妻沼に行ったら、聖天寿司を買う。
2時近くになると売り切れ終いになる。
油揚げ１枚で1個のお稲荷さんだからご覧のとおり大きい。

妻沼の聖天様には左甚五郎作の仁王門はじめ本殿の彫り物もしっかり残っています。
初めて見たとき、あの独特の彫りに感激をしたものです。
境内など３件の聖天寿司を作っているのです。
この寿司の始まりは江戸の時代だとか・・・
今はプラスティックのパックに入っているけど、ちょっと前には経木に包まれていたんですが・・・この木の匂いがついてもっと美味しかったんですよ～。