料理教室が終わって、恵比寿の友人の家に行った。 この4月末に弘前へ桜を見に行こう！と相談。 とりあえず4人分の宿は押さえたけれど、さてさて最近の寒さで桜の開花が遅れそうで、どうなるかしらねぇ。 JRの切符は１ヵ月前の発売 […]
浅草には旨いものがいっぱいある。 昼には十和田の蕎麦がいい。今日は辛い暮坪大根おろしと海老天を添えてもり蕎麦のセットで1100円。ここは天ぷらがカラッと揚がっていい。帰りに揚げ玉をもらう事が出来る。 おやつには雷門の通り […]
下町の皆様ありがとう！ こぶ平、感謝！感謝！！の落語会（浅草公会堂にて） に行ってきた。 『こぶ平改メ九代目林家正蔵襲名披露興行』の成功祈願パレードとお練が上野鈴本演芸場から寛永寺を経て雷門に入り仲見世を通って行った。そ […]
23時過ぎになって突然オレンジケーキを食べたくなった。（ダイエットをしているちゅーに） ハワイみやげのデージーの花形のパン型を使った。この型にレモンケーキのレシピが書いてあったので、参考に作ってみた。 材料 2cups […]
カラシナ アブラナ科 越年草です。花は黄色で4枚の花弁。 中央アジア原産、 カラシナの種子の主成分は、シニグリンガミロシンという酵素で、アリルイソチオシアネートが生じることにより辛味がでて、香辛料として食品に大量に消費さ […]
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