Monthly Archives: 11月 2005

ビーフジャーキー

実家に行ったら、兄が牛肉の赤身をピックル液から出して、水分を切っていた。 自家製のビーフジャーキーを作っている途中だった。 とりあえず、試作品は出来ていて試食に預かった。うん、旨い。 今日のこれは第2弾で、冷風に当て乾燥 […]

ストレプトカーパス

好きな花の一つにストレプトカーパスがあります。 :イワタバコ科: これは、とてもデリケートで置き場所を変えても弱るほどで、大雑把な私とは相性が悪いらしく、以前、振られていました。  ところが、友人から頂いた2枝を水に指し […]

10月のランチサロン

10月31日はハロウィンでした。 そこで、デザートはカボチャプリン、ランチはクスクスを作りました。 とっても簡単、骨付きのお肉類と野菜を沢山煮込むだけ。ガルバンゾ豆も一緒に煮込み、栄養満点です。翌日にも頂きました。昨日よ […]

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