久しぶりに雨が降って、そう、雨後の竹の子を掘りに桶川へ行ってきました。
今年はカラカラ天気が続いて、竹薮は乾ききっていたそうな。
行いが良いせいか、ちゃんと前の晩に雨降りで、良い状態で竹の子掘りが出来たのです。
これから掘り起こし posted by (C)mamaron
昼食には美味しいフランスパンでサンドイッチを作った。
お豆とほうれん草のキッシュやヤーコンのキンピラもシャキシャキして美味しいよ。
おにぎりも最高だったし、、、緑の中で食べれば何でも美味しいねぇ。
大きなお鍋には豚汁がタップリ入って、熱々をいただく。
忘れてならない焼き竹の子。
焚き火をして火にくべると出来上がり。
焚き火で出た炭でBBQをする。
ハーブに漬け込んだり、生姜しょうゆ味のチキンも焼く。
竹林の横で、焚き火 posted by (C)mamaron
アルミ箔で包んで焼いた新玉ネギも甘くて絶品でしたよ～～。
そして食後のコーヒーの旨かったこと。。。私が入れるとやっぱり旨い！！