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ヤブカンゾウ　熊谷荒川土手
　科名　ユリ科　　属名　ワスレグサ属
　性状　多年草　　原産　中国
ヤブカンゾウは八重咲きで、一重のノカンゾウと区別をするそうです。今朝は曇っていたせいか、すっきりとした姿を見せてくれました。ツートンのオレンジ色が好きです。
花期　7～8月　1日花です。ノカンゾウは結実しますが、これは３倍体で結実しません。

早春時の若葉を摘んで、ヌタにすうるとしゃきしゃきして美味しいです。また花も食べられますよ。共に利尿作用もあるらしいです。