a Trace

先日ドライフルーツたっぷりのパウンドケーキが売れたので万歳！
いつも気楽に上げていたけれど、これではいかん、材料費位は戴かないとクセになる！

何となく「ＸＸＸくらいかかるのよね。やっぱり良い材料でないと・・・。」
？？これって、売れた！って言えるのかな？　
まっ、良いか。
　気をよくして、紅茶の粉末が手に入ったので、紅茶のパウンドケーキを焼いてみた。
　原材料の表示が今一つ分からないけれど、自分で作った粉末紅茶と同じ様に使いました。
　香りは良いけれど、何というか、渋みがあまり感じない。
これは良いことなのか？そうでもないのか？使いようで、一考を要する。
ケーキの作り方はこちらmamaron cookingで。