2008/12/15 月曜日 – 14:09:09
先日、トマトソースをたっぷり作ってパスタランチにしました。
大勢の時には楽チンです。
ソースが残ってしばし冷蔵庫で寝かしました。
夕べにも久しぶりに賑やか4人で夕食でした。
チーズフォンデュでホカホカと温まりました。
この前の残りのトマトソースと牛すね肉で煮込みを作り、薄味のスープ仕立てにしました。
薄味だと孫も食べられます。
フランスパンも仕込んで焼き立てを食べたので、皆さん満足げです。
たっぷり作ったので、スープもフォンデュも残りました。
そこで、今日のお昼はラザニア風ランチです。
スパゲッティをポキポキ折って茹でました。
ココットにオリーブオイルを塗って、スパゲッティを薄く敷き、トマトスープを乗せます。
その上にチーズフォンデュの残りをスパゲッティで絡めて、薄く乗せ、その上に・・・
ラザニア風に段々を作り、一番上にチーズを散らしてオーブンでこんがり焼きました。
始めから作ると面倒ですが、あるものを利用して豪華なランチが出来ました。
熱々をふうふう言いながら娘と二人で食べました。
孫の恨めしそうな目線が・・・・すんませんねぇ、大きくなったら上げるから。。
久しぶりにケーキを焼きました。
スキーでちょっと首の周辺を痛めたら。。。。モチベーションが下がって。。。
やることがいっぱいあるのに、ポケーッとしていました。
お花の写真は撮っています。
源平 posted by (C)mamaronチューリップです、、 posted by (C)mamaron
やっと、受注していたケーキを焼きました。
明日のお届けです。
今日のケーキ posted by (C)mamaron
ついでに、明日の実家へのお土産ケーキも焼きました。
少しづつ回復気味・・・かな？
マウントジーンズが今日で閉鎖をするので滑り納めに行って来ました。
天気予報で冷え込みそうと聞いていたので、ちゃんとウエァを持って那須に出かけたのです。
もし、暖かくなったらポケーッと本を読んだり、ジグソーパズルの続きをするつもりだったのですが・・・
昨日からサラサラとささやくように細雪が降り始め、夜中になるとしんしんと降り変わり、朝には白銀の世界が広がっていたのでした。
途中、大丸温泉方面を経由したので、見晴台から茶臼岳や下界を眺めて画像をパチリ。
展望台から posted by (C)mamaron
経費的には那須街道を下って池田の交差点から迂回すれば良かったけれど、まぁ雪の茶臼も乙なもの。
雪の茶臼 posted by (C)mamaron
昨日散歩していたら、サザエさんのお家を見つけました。
桜新町じゃないけどね。。。似てるでしょ。