a Trace

夕べから娘が遊びに来ています。
彼女の希望でまたまたシナモンロールを作りました。
今日はほぼ日のレシピでやってみました。
レシピはいくらでも検索できるのですが、それぞれの味わい。
シナモン適量ってどれ位？でしょ。
何回か作ってくると自分の好みの量がわかってきます。
やっぱりたっぷり入っているほうがシナモン！って感じで宜しいようです。
今回は、たっぷりもたっぷり、一見チョコレートと見紛うほど使ってみました。


今までの経験を生かして、日々進歩しているのは楽しいもんです。
その後、夕食には手作りの生パスタ、、、マッシュルームと鴨のパストラミのクリームソースのオレキエッテ。

シナモンロールを食べてお腹一杯！！と、言われていました。。
でも、パスタを手打ちにしていたら、覗きに来て、やっぱりすぐに食べたくなったようです。
ソースの香りが充満して、やっぱり母の手作りは別腹・・・と、幸せ一杯の娘でした。
食べたと思ったら、今度はサッカー観戦に夢中になっています。