a Trace

この前リンゴのタルトを作った時に出た生地の切れ端を使って、ミニタルトを作りました。
手順はほぼ同じですが、小枝チョコを一枝添えて焼いて見ました。
そして、どこかのブログで柿のタルトの美味しそうな記事が載っていたので、いっちょやってみました。
柿は香りの殆んど無い果物です。食感はさっくりしていて、だまって食べたら、よく判らないかもしれない。よく見たら柿みたい！ってね。
同じ作り方だったら、やっぱりリンゴの方が美味しいわ。
リンゴにチョコもよく似合う！！

これって、マクロビ生活と程遠いいかも。
そこを、今後どう消化していくか？が一つの楽しみなんですねぇ。
昨日、山形の中山町に玄米を頼んだ。
これが美味しいお米だず。