引きこもった1日、外へは新聞の取り込みと洗ったキッチンマットを干しに庭に出ただけ。あと、取り込みに出た。
何していたのか・・・・午前中は、放送大学の番組やビデオなど。ふっと新聞を思い出して、ペラペラとめくる。
あるブログで1日2食、昼は抜きってあった。そうね、昼食はあまり欲しくもないね、スイカなどをちょっと食べるかな。
あれま、あっという間に1時を過ぎている。ＷＯＷＯＷ、サンドラ・ブロックのコメディ「あなたが寝てる間に・・」を途中から何となく見る。
あ！そうだ、レモンでシフォンケーキを焼こう！と、作り始めた。
途中で、オーブンに点火したつもりだった、ありゃ生地が出来てさて焼こうとしたら、温まっていないオーブンがそこにあった。
型に入った生地を温まるまで置き、160℃になってから焼き始めた。
表面が渇き気味だったのか？どうも膨らみ加減が違う！5分間位置いただけなのに、霧噴きをしたら良かったのかもしれないが、そこまで気付かなかった。・・・・・一つ学習！ でもちゃんと点火していれば良いんだね。
さて、４０分で焼きあがって、逆さに置いて冷ました。
表面部分の火の通りが早かったから、いつもより焦んがり焼けている。
型から出して、味を見る。ほんのり酸味が利いて中はシットリ良い感じに焼けている。まぁまぁの及第点。
夕食用にラタトゥイユを仕込んだ。今日はあり合わせの野菜だ。
じゃが芋、人参、ピーマン、玉葱、キャベツ、ポルチーニ、トマト、冬瓜、キュウリそして冷凍のシーフードを少し。ポルチーニの戻し汁も入れて弱火で煮る。
忘れた頃に良い匂いが家中に広がっている。
と、突然ゴロゴロと雷鳴が響き突風が吹き大雨が降り始めた。
机で公文のテキストを始める。因数分解を解いている。頭の体操も悪くない。子ども達には集中してやりなさいよ、と言いながら、今の自分はメールをしたり問題を解いたりしてる。
ふっと、台所でタイマー消火が聞こえたので再び火を点け換気扇を強にして机に戻る。
それからは、因数分解にどっぷり集中、、、、その挙句焦げてしまったラタトゥイユ。
換気扇っていうのは、良し悪し。焦げ臭さが全然、自室までしてこなかった。あ～あ、やってしもうた。苦い惣菜。
今回はアムウェイの鍋を使った。これだと水分の蒸発がル・クルーゼより早くて敗因の一つ。やっぱりラタトゥイユはル・クルーゼの鍋に限る。