a Trace

10月31日はハロウィンでした。
そこで、デザートはカボチャプリン、ランチはクスクスを作りました。

とっても簡単、骨付きのお肉類と野菜を沢山煮込むだけ。ガルバンゾ豆も一緒に煮込み、栄養満点です。翌日にも頂きました。昨日より美味しくなってます。このガルバンゾ豆は別名ヒヨコ豆ですよ。ご存知でしたか？
レシピは別宅mamaron cookingに出ています。

　カボチャのプリンを作り始めて、
裏ごししたカボチャの味見をしたら、不満足な味だったので、急きょ冷凍のカボチャを買いに走り作り直しをしました。冷凍品の方が安定しているかもしれません。
レシピはこちら、mamaron　cookingを見てください。