Author Archives: sachie

12月の料理

12月といえばクリスマス料理でしょう!! 😛  前菜はスモークサーモンのムース仕立てです。 メインはバスク風鶏料理。 デザートはうふふ、チョコレートのお祝いケーキ。   作り方は

野の花 35

ラズベリー(レッド) 熊谷 バラ科 キイチゴ属 初夏の花なんですが何と咲いていたんです。 黒っぽいのは受粉しているかも?? 目立たない白い小さな花です。 夏中ポツポツと実を収穫出来ます。冷凍をしておいて、溜まったらジャム […]

野の花 34

ツメレンゲ? 熊谷 ベンケイソウ科 キリンソウ属 この花もそろそろ終わりそう。 花目が出てくる前は肉厚の葉が根生しています。

Jazz FOUR of a KIND

ブルーノート東京で久しぶりにジャズライブに行って来た。 FOUR of a KINDというまさかのバンド結成だそうで。  本田 雅人(サックス)、  塩谷 哲(ピアノ)、  青木 智仁(ベース)、  沼澤 尚(ドラムス) […]

夕焼けに富士山

阿佐ヶ谷での料理教室の帰り道、夕焼け空に飛行機雲。 そして黒いビルの隙間に富士山があった。

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