久しぶりに冬瓜を買った。 秋らしく栗ご飯、冬瓜の炒め物、茄子のお浸しを作った。 冬瓜を食べやすい大きさに切り、ひき肉と一緒に炒める。 醤油と胡椒で味付けをして、少し水を足して弱火で煮て水分を飛ばす。 ミニ冬瓜を買ってみた […]
タカサブロウ 荒川河川敷 キク科 分布 本州～沖縄 花期7月～10月 草丈 20～60cm 花径 1～1,5ｍｍ頭花 白色 茎を切ると切り口が酸化して黒くなります。 昔、高三郎という人がこの汁で字を書いた事からこの名前 […]
宮崎は日南の星、おじじが熊谷に来た！ 当年とって82歳、ちょっと前まで年中ボックスカーで全国行脚。 そして今日も久しぶりの神出鬼没、名焼酎「百年の孤独」と宮崎の甘藷を持ってきた。 朝ドラ「わかば」の舞台が日南市という事で […]
ススキ 荒川河川敷 イネ科 別名オバナ、カヤ 花期9～10月 花弁はない。 秋の七種の一つ 中秋の名月といえばススキと団子。（今年は9月28日） ところが今年は穂が出るのが遅くて、見つけるのが大変でした。 おまけ ク […]
ミヤギノハギ 熊谷 マメ科 ハギ属 花期7月～9月 葉は3出複葉で互生する。花は葉のわきから総状花序をだす。 ハギの仲間では一番一般的で、変種にシロバナハギがある。 これはそろそろ時期も終わるけれど、萩と書いた方がしっ […]
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