a Trace

今日のお昼は三人娘と一緒で賑やかランチ。
イタリアのイカ墨入りのショートパスタを帆立、白身魚を使って料理しました。
パスタの量が少し足りなかったので、普通のパスタを混ぜました。
見た目はよくないけれど、結構好きな味に出来て満足です。
作り方はmamaron cookingに載ってます。

残り少なくなったKretaNetのＯｌｉｖｅＰａｔｅがあたので、ビンを洗いがてら調味に使ったら、これがぐっと味をまとめてくれたのでした。