今朝は久しぶりにスペインオムレツを食べた。 昨日スモークし終えたベーコンを早速刻んで、炒めてからたっぷりのオリーブ油にじゃが芋を切りながら入れて、時々じゃが芋を返して色よくフライドポテト風にしてから、溶いた卵を流し込み […]
カナダから来たジョアンナがイタリア人の先生に教わって作ったビスコッティがとっても美味しくて、私も教わって作ってみた。 何回か作って、阿佐ヶ谷の料理の先生にお持ちしたら絶賛された事が私の菓子作りへ肩をポン！と押した。 そ […]
今年も恒例の餅つき大会が実家であった。 もう皆んな、餅つきも慣れたモンで、腰がちゃんと入って様になっている。 それでも出張の多い甥はまだまだ未熟で、周りから、やいのやいのと言われて、 「ちくしょう！」と言いながら、鍛えら […]
病院から実家へ帰る途中、レインボウブリッジを通った。 いつも見慣れた橋ではあるけれど、夜に通るのは稀な事。 「ブレインボウ・リッジを閉鎖せよ！」ってなことを言いながら、 「それは出来ません！」と通過した。 暖かい赤い色し […]
クリスマスイブに突然、サンタならぬコウノトリが初孫を運んできた。 予定よりちょっと早くて、暫くは保育器に入っているけれど、とりあえず母子ともに元気で良かった！良かった。 生まれたての息子によく似ているような気がする。 我 […]
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