Author Archives: sachie

休講とは・・

東京に2日間滞在して、大宮の学習センターへ面接授業へと足を運んだ。 教室に入ると黒板に「XX先生体調不良につき休講です」 ふにゃふにゃふにゃ・・・。学校から自宅に連絡をしたらしいけれど、不在だった。仕方がないから携帯の番 […]

シンポ「首都圏と東京湾の共存を考える」

世界の先進例に学ぶ国際シンポジウム「首都圏と東京湾の共存を考える」が東京海洋大学の楽水会館で行われた。 「都市のウォーターフロント戦略の事例の紹介」、「ウォーターフロントデザインに対する受賞プロジェクトの紹介」、そして最 […]

海鷹丸から

昨日、東京海洋大学の研究練習船が豊海埠頭から漁業実習と南極海の調査へと長期航海へ出て行った。 その前日、海鷹丸を訪問してきた。 乗船して、記帳を済ませ、ゲストのカードを首から下げる。 この船は外国航路へと出て行く手続きを […]

パウンドケーキ

久しぶりにまとまった時間が取れたので、作り方を変えて昨日はビスコッティ、今日はパウンドケーキとブラウニーをいつもと違うレシピで作ってみました。 今回参考にさせて頂いたのは@nie’sさんのレシピです。 オーブ […]

菓子製造販売への道 1

あちこちへ行く度に、手作りのお菓子を差し入れてきた。 それが昂じて、製造販売をする気になってきた。 何処にでもあるお菓子じゃつまらないし、特徴のあるものでなければ売る気になれなかった。 ひょんな事から、作っては工夫をして […]

top | Original design by John Oxton | Illustration by Denis Radenkovic | This design is released under a Creative Commons licence