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豚バラトロトロ煮

トロントから来ているジョアンナは豚バラの料理が大好き! 勿論、可愛い娘達も大好きで、レシピをちょうだ~い!とよく言う。 ではでは、差し上げましょう。 今回、ベースは日本風、そこにアニスをほんの一片いれました。  *材料 […]

梅漬けを干し始める

やっと干せるようになりました。 今年は何処からも頼まれなかったので、自宅の分だけでした。 生梅を約8キロ漬けました。 最終的に、梅干、梅酢がどんな割合で出来るのか楽しみです。 今までは、きちっと計量しなかったものですから […]

今日から熊谷うちわ祭り

近所の神社から毎晩聞こえていたお囃子の練習音が途絶えて、いよいようちわ祭り本番になった。20日~22日まで。  朝早くに渡御祭が行われた。家のそばをセイヤ!セイヤ!と神輿担ぎの声が聞こえた。その後はずーっと静かで、涼やか […]

イワカガミ

白っぽいイワカガミです。 朝日岳に続く日当たりの良い山肌で見つけました。  科名 イワウチワ科  属名 イワカガミ属  性状 多年草     原産 日本亜高山帯 おしべは5本で中心部に1本の赤紅色の柱頭があってアクセント […]

那須から帰りました

この3連休、那須の山荘に行ってきました。 着いた当日は夕方から雷雨となり、雨にむせぶイワガラミが窓からみえました。のんびりするにはいい感じ。 でも、お天気婆ちゃん、お天気母ちゃん、お天気娘、の三代がドド~ンと押し寄せたか […]

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