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くらげを調理する

香港から塩漬けにされたクラゲを買って来てもらった。 袋に書かれている事を読んでみる。 表にSea Blubber Skin??海の脂肪の皮? これは、Bubble,海の泡のようなものの皮→クラゲでは??  成分:くらげ、 […]

大変だ!梅干に・・

7月に入って、近くの神社から祭り囃子の練習の音が聞こえてきた。 てんつくてん、つくてん、てんてんつくつく、・・・・・ 遠からず、近からずの丁度よい響きがする。 こんな頃、時々梅干の顔をチェックする。 あらら、水は上がって […]

草むしり

門に通じる通路には隣りのネズミモチノキの子が沢山芽を出して、まるで芝生のような、それに近い程に生えまくっている。しかも消毒をしないから、虫にやられてクルリと丸まった葉っぱが落ちてもう悲惨。  仕方がないので蚊取り線香をす […]

梅シロップ

暑いぞ熊谷!ってタイトルの赤Tシャツが出来たんだって。市役所職員は白いポロシャツの左胸に黒い文字で書き込まれたのを着てるそうな。その上心はいつも40度!と書かれたのもあるそうな。 そう、熊谷は暑いんですよ。7月に入ってか […]

梅干作り

ようやく、我が家の梅も黄色っぽくなって、良い香りもしてきた。 これで梅干をつける時期になった。 脚立を梅の木の下に置いて、色の良いものから実を摘んでいった。 葉の陰には毛虫が潜んでいて、知らずに触ってしまうと、あらら! […]

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