毎週木曜22時からＢＳ２で宮廷女官チャングムの誓いというのをやっている。 昔の韓国の宮廷料理が良く出てくる。 宮廷の時代の様子が楽しいし、医食の考え方も見える。 それにちなんで水餃子のようなマンドゥックという料理を後日紹 […]
果物のデザートを出すときに、時として皮を剥きすぐ食べられるように下ごしらえをすることがある。 たとえば・・・これは文旦です。 何しろ皮が厚くて食べにくいので、食べよく器に入れこうして冷蔵庫で冷やしておく。 さぁ！と言うと […]
またまたチョコケーキを作ってしまいました。 その生地を横取りして、カップケーキを横ちょでついでに焼きました。パウンド型は大きくて焼けるまでに時間がかかるので、その待ち時間にプチケーキを焼きましょう！！ 材料カップ6個分
ちょこっと読んで本棚に置いたら数年経って忘れていた。 何となく又手にした。全く内容を忘れていたけれど、読み始めたらあっという間に読み終えたニコルさんの「風を見た少年」。 ファンタジーというおとぎ話だけど、その中には現実 […]
「ネバーランド」って聞いたら、マイケル・ジャクソンという発想に我ながら苦笑しつつ、映画を見に行って来た。 ジョニー・デップ主演ということでこれは是非見なくてはと、公開を楽しみにしていた。（ショコラを見た時、良い感じ！） […]
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