sachie

Author Archives: sachie

2006/10/17 – 16:41

さて、この三角錐の器をご存知ですか？これがタジン鍋です。土鍋のチュニジア版といったところでしょう。（調べてみると結構面白いトピックスがありますよ） 10月の料理教室でタジン鍋を使った”市場のタジン”という料理を作りまし […]

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2006/10/13 – 00:23

ハロウィン商戦真っ只中！！その一つ、本物のおもちゃカボチャ1個￥１００也。田舎価格で～す。手のひらサイズで可愛いね。

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2006/10/10 – 16:54

明日１０月１１日は婆ちゃんの誕生日。年女だから分かりやすい年齢、７循目。なのに、何を勘違いしたか１日早くバースデイケーキを焼いてしまった。　　　　　てっきり、今日が１１日と信じて疑わなかった、でも一昨日は８日だと […]

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2006/10/08 – 20:55

週末に孫タケゾーを連れて那須へ行ってきた。台風の影響で風が吹き荒れて木の枝が道路上に散乱していた。運転手曰く「滑りそうで、運転しにくいよ。」だそうだった。霧や雨が降りやすい所なので、湿気がすさまじくカビが一杯出て […]

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2006/10/08 – 16:03

９月の料理教室で鱸（スズキ）を詰めたポテトニョッキ（Gnocchi di potate rcieni),鶏のテリーヌ（Terrina de Pollo)、パンナコッタ(Panna Cotta)を作ったのですが、アップしそ […]

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