昨日の朝早くブルーベリーを摘んできた。 そのベリーと一緒に野菜やトマトなどを東京のお料理の先生に送り出した。 その中には新鮮さだけでなく、未熟の実の色合いが素敵なものだから一枝添えてみた。 すると、午後になって生き生きと […]
何年ぶりかで、学大駅そばのマッターホーンに寄って好きだったダミエを買って娘たちの家に行った。 これは、昔々の37年前、ショートケーキとダミエがとても美味しくて、何かといってはマッターホーンで買って食べていた。 その他、サ […]
イタリア発信のこの言葉スローフード。 人が本来もっているものをごく自然に作っていくと、フローフードになっていく。 あせらず、余分な欲をかかなければ、でね。 今日のお昼はサンドイッチ。 パンは今朝、10種類の雑穀をフランス […]
アメリカンチェリーが沢山出てきました。 佐藤錦と比べちゃぁいけません。全然違うものですから。 このアメリカンチェリーを使ってキッシュを作りました。 こう加工するととっても美味しいですよ。 佐藤錦で作るよりずっと美味しいか […]
ナスカ展のあと、東京に出てきたからには病院へお見舞いに行く。 血色のよい顔で、調子の良いのが良く分かる。兄夫婦も来ており、見送った。 果物好きの母を連れて階下に買い物に下りる。売店のナチュラルローソンでカットした果物とむ […]
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