そば粉で作ったクレープがガレットで、ランチなんぞで食べた。 見た目より結構重くて腹持ちが良かった。 やはり出来不出来はある様で、1件はまあまあ、２件目がグゥでした。 やっぱり家でも作りたい、という訳でマルシェでホットケー […]
大好きな空豆が市場に出てきました。 茹でて塩をふるのも良いけれど、スパゲッティに使いました。 アンチョビと空豆で作るつもりが、冷蔵庫を見たら、味噌漬にしてあった鶏肉を発見した。 アンチョビの代わりにこの鶏みそをつかって […]
ツナとオリーブのディタリーニ ディタリーニというのはマカロニように穴のあいたパスタです。 日本ではあまり見かけないようですから、大き目のマカロニの親分のようなMillerigheを使ってしっかりした食感を楽しみましょう。 […]
今月はリコッタのスパゲティ、カジキマグロのパン粉焼きシチリア風、デザートは苺のクラフティです。 リコッタチーズをたっぷり使ったスパゲティははじめての味でした。チーズの味だけれどとてもクリーミ-でさっぱりして、知らないうち […]
バナナとピーナツバターのサンドイッチです。 簡単だけど1度食べたら忘れられない味です。 スキッピィのバターピーナツ・チャンクだと尚結構！！ 朝食にピッタリ、毎日食べても飽きがこないのはなぜでしょう？？ 昨日から泊りに来て […]
top | Original design by John Oxton | Illustration by Denis Radenkovic | This design is released under a Creative Commons licence