早朝3時に熊谷を出発して、中禅寺湖へ向かった。
男体山を御神体にしている二荒神社の駐車場へ5時過ぎに到着。
身支度を整え、娘達はオジサンと男体山へ登山、私は右足に故障があるので、中禅寺湖周辺で過ごす。
見上げると、神社の後ろに三角の男体山がうろこ雲に映えて堂々と立っていた。4人を見送った後、私はリュックに背負い、湖畔を時計回りに歩き出した。
何しろまだ6時前、ひっそりと静かな朝だ。
Read More
昨日、恵比寿ガーデンシネマで「皇帝ペンギン」を見てきた。
それほど期待はしていなかった。
皇帝ペンギンの習性を知っていたし、特別の興味を持っていたわけではないので、面白くもなんともなかった。
ただ、何でもそうだけど、子ペンギンは愛らしい。
四季というけれど南極は２シーズンしかないと私は考えている。
大人になった皇帝ペンギンがつがいになり、子作りの流れの撮影は必須だったでしょう。
それ以前の子ペンギンが大人に育っていく4年間に対する知識がなかったものだから、そこの部分についての映像がなかったのが残念だ。
一緒に行ったＭさんは癒されたわ～！って喜んでいたから、まぁ、由としよう。
Read More
正直言って、夏目漱石をちゃんと読むのは初めてです。
私の世代では漱石はもちろん、志賀直哉、谷崎潤一郎などはせっせと読んでいるのが常識だった。
ところが私は一般的な常識的な本はほとんど読んでいない。
子どもの頃はデュマばかりだったし、中学のころにはトルストイを夢中で読み、やがて太宰や梶井基次郎とか、八木重吉といった詩集も読んでいった。課題で出されたものは仕方がないからいくつか読んではいたが、記憶にない。
本棚に「こころ」や「三四郎」「ぼっちゃん」等が目に付き、何となく読んでみた。
あっという間に読み終えた。
Read More
さっぱりとしてヌルヌルの美味しい冷たかうどん。
夏の暑さにピッタリ、焼き茄子とモロヘイヤ入りのうどんを作りましょう。
材料
茄子 モロヘイヤ 枝豆 大根おろし 麺つゆ
作り方
・茄子を買ったら新鮮なうちに焼いて、皮をむく。
・モロヘイヤは葉の部分をさっと茹で、冷水で洗って細かく切っておく。
・食べ残しの枝豆をむいて、焼き茄子と一緒に醤油、大根おろし、鰹ぶしを合わせて冷しておく。
・うどんを茹でて水洗いをした後、漬け焼き茄子とモロヘイヤをのせ、麺つゆを薄めにかけて食す。
冷凍のうどんはお手軽で美味しいのでよく利用します。
麺つゆも、ストレートタイプの瓶詰めをつかってもよいでしょう。
茄子は醤油に漬けてあるので、麺つゆは薄めにします。
ゆっくり食べた方が良いのでしょうが、咽越しが良くてあっというまに食べてしまいます。
煎り胡麻を振りかけたら、もっと美味しくなるかもしれない。
早朝、何と6時に起きてブルーベリーを摘みに行った。
虫除けスプレー、古ワイシャツ、帽子を目深にかぶり、タオルを首に巻きと、重装備でいった。
家から15分位で江南町の農家に着く。このときばかりは田舎に住んでいて良かったと思う。
腰に籠をくくりつけ、いざ出陣！
ここら辺のブルベリーは収穫時期を迎えたばかり、いいタイミングで出てきた。
まず、ブルーベリーは大きい粒を狙うのが鉄則だ。
よく、果物は南側で日を一杯受けたのが良い、とか、昼夜の温度差が甘みを増し良いものが取れる、という。
しかし、ここのブルーベリーには当てはまらない。こういう常識を知らない人にはもってこいかもしれない。
Read More
top | Original design by John Oxton | Illustration by Denis Radenkovic | This design is released under a Creative Commons licence