料理というほどでもない、簡単美味しい焼そら豆。

材料

• 鞘付きそら豆、適量
• 塩　少々

作り方

新鮮な鞘付きのそら豆を網かグリルで素焼きにする。
焼加減はお好きに。
軽く火を通すだけでホクホクな感じ。
黒く良く焼くと、豆に焦げ目も出来て違う豆のような感じ。
これらの中間では、鞘のホワホワが水分を出して豆が柔らかいです。

ひとこと

• なんといっても熱々を召し上がってください。
• 火傷をしないように気をつけて。。。